Черешня – выращивание уход и обрезка

Категория:

Черешня

Первые черешни созревают в конце мая, но их основной сезон – июнь и июль. Все обожают сочные сердечки с мягкой мякотью и тонкой кожицей или полу сердце с румяной кожурой средней жесткости. Черешня имеет цвет от желтого до красного. Позднее созревают черешни темно-красного и черного цвета. Мы посоветуем вам, как вырастить этот полезный сочный плод. Вы узнаете, какие сорта выбрать, как собирать черешню и когда обрезать деревья, чтобы они снова принесли богатый урожай в следующем году. А еще мы раскроем лучшие рецепты из черешни. Наслаждайтесь вкусными черешнями вместе с нами!

Особенности черешни

Особенности черешниЧерешня (Prunus avium) – относительно большое ветвистое дерево, достигающее в высоту до 10 метров и живущее от 80 до 100 лет. Обычно она начинает плодоносить через 5 лет после посадки, и с одного дерева среднего размера собирают 150 кг плодов. Плоды желто-красные, красные, от темно-красных до почти черных, размером от 1 до 2 см, обычно круглой формы с косточкой, окруженные мягкой мякотью от белого до розоватого цвета. Более 80 процентов в ее составе – вода. Сочная черешня содержит, среди прочего, витамины B, C, E и фолиевую кислоту, а также минералы калий, фосфор, йод, магний, кальций, цинк и железо. Черешня – это хороший, но также очень полезный фрукт, поэтому мы можем с чистой совестью употреблять ее, особенно свежесобранную!

Как черешня помогает здоровью

Как черешня помогает здоровьюПоложительное влияние черешни на наше здоровье очень велико. Черешня помогает пищеварению, выведению и детоксикации. Она содержит вещества, связывающие жиры в кишечнике, избавляет нас от нежелательных жировых отложений. В то же время, черешня очищает печень, почки и кровь. Ее употребление помогает при лечении диабета, заболеваний щитовидной железы и болей в спине. Черешня также поддерживает рост костей и зубов, повышают иммунитет, и защищает организм от различных инфекционных заболеваний.

Было доказано, что ее противовоспалительное действие помогает людям, страдающим подагрой, артритом и ревматизмом. В ней много антиоксидантов, которые содержатся в основном в натуральных красителях. Чем темнее фрукты, тем больше в них антиоксидантов. Они защищают сердце и кровеносные сосуды, а также клетки человеческого тела от роста опухолей. Например, употребление черешни значительно снижает риск заболеваний печени, почек и мочевого пузыря. Черешня также обладает легким слабительным действием и помогает при запорах.

Экстракты плодов черешни можно найти в кремах для кожи, потому что черешня обладает увлажняющими свойствами и, таким образом, замедляют старение кожи. В народной медицине высушенные косточки из черешни использовали, например, при лихорадке. Стебли черешни обладают мочегонным действием. Просушите их и сделайте мочегонный чай.

Сбор урожая

Сбор урожаяСобираем черешню утром или вечером, а по возможности выбираем день, когда солнце не слишком яркое. Это делаем для того, чтобы снятые плоды не пересыхали без надобности. Стараемся оторвать их вместе со стеблем, чтобы они не «текли». Выбрасываем даже слегка пораженные гнилью плоды.

Употребление в пищу

При употреблении в пищу промываем черешню с плодоножками. Чтобы вымыть нежелательных червей, положите черешни в подходящую емкость, залейте их уксусом (максимум 10 мл уксуса на литр воды) и дайте постоять около 2 часов. Если в черешнях обнаружатся нежелательные злоумышленники, они выплывут. Затем мы промываем фрукты проточной водой и можем без проблем их употреблять. Выбрасываем все плоды, которые всплывают на поверхность. Черешня, имеющая зеленый стебель гарантирует вам свежесть.

Вредители черешни – вишнёвая муха

Вредители черешни - вишнёвая мухаВишнёвая муха (Rhagoletis cerasi) любит селиться на черешне. Это бросающаяся в глаза муха с ярко-желтой меткой между основаниями крыльев, личинки которой вызывают опадение плодов, особенно позднеспелых сортов. Чаще всего встречается в начале июня, когда черешня еще зеленая или полу красная. Мы легко можем наблюдать спаривание этого вредителя. Самки откладывают по одному яйцу на каждый плод, помечая его феромоном. Другая самка избегает это место и находит свое. Личинки-подростки покидают съеденные плоды и окукливаются в почве.

Все плоды с дерева нужно собрать, опавшие плоды и листья нужно сжечь. В качестве прямой защиты на верхушках деревьев размещены ярко-желтые клеевые ловушки. Таким образом, черешня избавится от червоточности. Если это не поможет, нужно использовать химические спрей. Ранние сорта черешни, если мы соберем их вовремя, не будут червивыми.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты могут публиковать отзывы.