Что приготовить из кабачков — простые рецепты

Категория:

Кабачки — сокровище, которое можно легко подходят к сладкому и соленому

Кабачок или цукини — один из самых популярных овощей на свете. И неудивительно, что их использование бесконечно. Их можно запекать, жарить и употреблять в свежем виде. Кроме того, вы непременно оцените их благотворное влияние на человеческий организм. Кабачки выводят токсины, нейтрализуют кислотность и успокаивают разум. В статье мы расскажем, что приготовить из кабачков. Вы увидите, что кабачки не теряются на кухне, и ваше тело скажет вам за это спасибо.

Что приготовить из кабачков

Что приготовить из кабачков - простые рецептыКабачок или цуккини — один из самых популярных овощей на свете. И неудивительно, что их использование бесконечно. Если вы еще не знаете что приготовить из кабачков – мы вам подскажем. Кабачки можно запекать, жарить и употреблять в свежем виде. Кроме того, вы непременно оцените их благотворное влияние на человеческий организм. Они выводят токсины, нейтрализуют кислотность и успокаивают разум. Вы увидите, что кабачки не теряются на кухне, и ваше тело скажет вам за это спасибо.

За качество на органической ферме

Однако обработке кабачков должен предшествовать тщательный отбор. Вы не ошибетесь, если выберете органические кабачки. Вы можете отправиться за ними на местную органическую ферму, где можете приобрести качественные кабачки, выращенные сезонно без использования пестицидов или промышленных удобрений. Органическое земледелие позволяет выращивать только овощи «на натуральной основе». Поэтому у вас не возникнет вопроса, что приготовить из кабачков. Вы можете сразу же использовать кабачки, не очищая от кожуры.

Что приготовить из кабачков

Что приготовить из кабачков - простые рецептыЦуккини — известный в основном, своим итальянским супом минестроне. Он также является одним из основных ингредиентов для приготовления рататуя. Также из него легко приготовить крем-суп, пасту, стейки и булочки. Вариантов обработки несколько, поэтому на кухне кабачки обязательно пригодятся. Кабачки обладают нежным вкусом, который легко сочетается с более выраженными овощами. В последнее время очень популярен овощной пирог, которым любят полакомиться даже закаленные мясоеды. Познакомьтесь с простыми рецептами и узнайте, что приготовить из кабачков.

Овощной торт спираль

Овощной торт спиральДля данного рецепта вам понадобятся следующие продукты:

180 г мягкой пшеничной муки

80 г органического масла комнатной температуры

2 столовые ложки холодной воды

1 чайная ложка соли

2 цукини

3 моркови

2 небольших лука

1 красный перец

6 яиц

горсть тертого пармезана

1 упаковка балканского сыра

растительное масло

соль и перец для приправы

Способ приготовления

В миску насыпьте муку, соль и масло. Все обработайте и создайте из получившейся крошки с добавлением воды однородное тесто. Если смесь рассыпчатая, не бойтесь доливать еще воды. Приготовленное таким образом тесто завернуть и поставить в холодильник. Через полчаса достаньте и дайте постоять еще 5 минут при комнатной температуре. Духовку разогрейте до 180°C и выложите тесто в очищенную форму так, чтобы оно было во всех местах формы для выпечки и слегка выходило за край. Наконец, проткните в нескольких местах вилкой, чтобы во время выпекания не образовывались пузырьки воздуха. Тесто красиво ложится на форму для выпечки и не вздувается. Выпекать около 10-15 минут.

А пока приготовьте другие ингредиенты. Очистите и натрите овощи на терке или нарежьте их длинными тонкими ломтиками. Затем обжарьте на сковороде перец и лук. Когда тесто будет готово, начните укладывать овощи от центра к краям. Рекомендуем начать с кабачка, который вы сворачиваете по спирали и перед концом прикладываете к нему ломтик моркови и баклажана. А так, по собственному воображению, добавляем еще овощей. На пустые места выложить лук и перец. Смешать в миске яйца, пармезан, соль и перец. Залить этой смесью овощи и поставить в духовку. Выпекать около получаса при температуре 170°C и, наконец, посыпать сыром. Больше простых и быстрых рецептов вы сможете найти на нашем сайте в разделе «Кулинария». Приятного аппетита!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты могут публиковать отзывы.