Домашний вишневый ликер – лучший рецепт

Приготовление ликера

Удивительно легко сделать самим домашний вишневый ликер. Сладкий ликер в домашних условиях – почему вы еще не подумали об этом? Не беспокойтесь, вы исправитесь с его приготовлением очень легко. Займитесь этим приготовлением уже в этом году. Мы можем порекомендовать вам только одно, запасайтесь вишнями, сколько сможете. Как только вы ощутите вкус домашнего ликера, вы будете возвращаться к нему все чаще и чаще. И если он исчезнет до июня, вам несомненно, будет грустно. Вы можете запастись вишневым ликером для собственного использования. Также вы можете подарить этот ликер своим друзьям и семье.

Домашний вишневый ликер

Ингредиенты указаны на порцию в 1 литр. Для приготовления вишневого ликера вам необходимо запастись следующими продуктами:

вишня 1 кг
сахар 200 г
водка, бренди или ром 750 мл

Способ приготовления домашнего вишневого ликера

Вымойте вишни, и оторвите стебли. Положите вишни в закрывающиеся банки и пересыпьте отдельные слои сахаром. Наконец, налейте алкоголь так, чтобы уровень был выше вишни.

Закрыть банки крышками и дать постоять будущему ликеру в светлом месте 7 недель. Домашний вишневый ликер нужно периодично встряхивать. Дать ликеру отстояться и слить осадок, процедить. Разлейте вишневый ликер в бутылки с завинчивающейся крышкой. Храните вишню в закрытых бутылках и используйте в соответствии с советами ниже.

Совет: после слияния ликера у нас останутся вишни, вымоченные в спирте и сахаре. Вы определенно не должны их выбрасывать! Их можно идеально использовать, например, для украшения тортов или мороженого. На нашем сайте вы можете найти другие полезные советы о том, как использовать и обрабатывать урожай из сада в разделе (кулинария).