Фарфоровая посуда на кухне – как ухаживать

Категория:

Фарфоровая посуда – как продлить срок службы

У вас дома после бабушки остался красивый сервиз. Вы хотите купить новый или продлить срок службы старому сервизу?  Фарфоровая посуда прослужит долго. Если вы будете хорошо о ней заботиться, она, вероятно, будет радовать вас еще многие годы. Фарфор – действительно отличный материал, но не единственный. Вы должны знать, какой фарфор вы покупаете – твердый или мягкий, а в случае твердого – также интересоваться созданием декора. Вот откуда берется правильный уход.

Твердый фарфор: белый или декорированный?

Твердый фарфор: белый или декорированный?Твердый одноцветный фарфор выдерживает стирку практически в любых условиях. Но когда у него есть декор, это необходимо различать. Декор может быть выполнен по плавкой технологии или глазурованной. Подглазурь означает, что рисунок наносится перед глазированием, при использовании технологии плавления краска запечатывается непосредственно в глазури. В случае глазури – это нанесение красок на глазурь.

Фарфоровая посуда с декорами, созданными с помощью под глазурной и плавкой технологии, можно мыть в посудомоечной машине. Высокая температура и химические чистящие средства не имеют значения, даже если вы хотите удалить засохшее сырье ножом. В то время как продукты с глазурованными мотивами требуют более деликатного обращения. Мойте руками или кладите в посудомоечную машину и выбирайте программы примерно 50-60°C. Выбирайте щадящие чистящие средства и нож, или другой острый предмет для удаления грязи.

Когда лучше мыть фарфоровую посуду вручную

Всякий раз, когда вы не знаете, как на самом деле появился декор из твердого фарфора. Продавец не всегда может вам ответить правильно. И нежным обращением вы ничего не испортите.

Всякий раз, когда твердый фарфор украшен золотом или платиной. Хотя после десятилетий использования фарфоровая посуда и эти драгоценные металлы загрязняются, но основной материал выживает, не теряя цвета (а декоры можно восстановить). Однако посудомоечная машина ускорила бы «потертости».

А также при покупке мягкого фарфора, например, из Восточной Азии и некоторых стран Европы.

Фарфор прочный и безвредный для здоровья

Фарфор прочный и безвредный для здоровьяФарфоровая посуда хорошо выдерживает температуру в духовке, ее также можно использовать на плите (только в случае индукции, добавьте адаптер) или в микроволновой печи (т.е. если она не украшена металлами). Фарфор также отличается соотношением сырья и температурой обжига (обычно обжигается два или три раза, твердый при более высоких температурах, чем мягкий). Кроме того, для твердого фарфора около половины сырья составляет каолин, для мягкого фарфора – меньше. Каолин – один из важнейших компонентов.

Каолин идет на экспорт. И почему он такой прочный? Если бы вы могли посмотреть на фарфоровый осколок под микроскопом, вы бы увидели, что он спечен или сырье идеально смешано. Другими словами, фарфоровая посуда (тарелка, кружка или, например, форма для запекания) не впитывают влагу и выдерживают большие перепады температур. В фарфоре также используется кремнеземная глазурь, поэтому он совершенно безвреден.

Тем не менее фарфор не является прочным

Если вы хотите сравнить твердость фарфора с керамикой, то на первом месте будет твердый фарфор, на втором – мягкий, затем – фаянс, а последнее место будет принадлежать керамической посуде. Однако даже фарфор не является прочным. Просто обращение с фарфором требует гораздо большей осторожности, чем если бы у вас была посуда из нержавеющей стали.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты могут публиковать отзывы.