Отличный совет для быстрого обеда
Приготовьте тефтели в томатном соусе в качестве отличного обеда или ужина. Вы легко можете приготовить тефтели в соусе и найти большинство ингредиентов дома. Так вы сможете приготовить вкусный обед очень легко и в течение часа. И большую часть этого времени у вас будет свободное время, потому что плита и духовка вам в этом помогут. Это не только отличный совет для быстрого обеда, но и для более сытного ужина после напряженного дня.
Тефтели в томатном соусе
У вас закончилось вдохновение на обед? Тогда вам обязательно стоит попробовать вкуснейшие тефтели в томатном соусе.
Что понадобится, чтобы приготовить тефтели:
2 луковицы
400 г говяжьего фарша
400 г фарша из свинины
3 яйца
соль
перец
80 г сыра пармезан
4 столовые ложки оливкового масла
200 г панировочных сухарей
горсть нарезанного тимьяна
1л подсолнечного масла
Томатный соус
4 столовые ложки оливкового масла
2 луковицы
5 зубчиков чеснока
томатное пюре
2 чайные ложки соли
2 горсти нарезанного базилика
80 г сыра пармезан
спагетти
Сначала приготовим томатный соус
Чтобы приготовить тефтели в томатном соусе, вначале нагрейте оливковое масло в большой сковороде и обжарьте на нем мелко нарезанный лук. Когда лук будет готов, добавьте измельченный чеснок и немного обжарьте. Затем нужно добавить томатное пюре, посолить и варить около 10 минут. Вам понадобится большая миска для мяса. В ней необходимо смешать мелко нарезанный зеленый лук, фарш из свинины и говядины, яйца, соль, перец, пармезан, оливковое масло, измельченный тимьян и панировочные сухари. Тщательно перемешайте смесь и, если необходимо, добавьте еще панировочных сухарей, чтобы получились аккуратные фрикадельки размером с мячик для пинг-понга.
Нагрейте подсолнечное масло в большой кастрюле и на некоторое время положите в него тефтели. Когда все тефтели обжарены, сложите их в большую глубокую форму. Снимите приготовленный томатный соус с плиты, в которую вы добавили только измельченный базилик. Поставить форму в разогретую до 200°C духовку и запекайте тефтели в томатном соусе 20 минут. Затем снимите форму и присыпьте все тертым сыром пармезан. Снова поставьте запекать 10 минут. Приятного аппетита!
Отзывы
Отзывов пока нет.