Интересные рецепты варенья

Интересные советы и рецепты варенья

Сохранение является одним из наиболее проверенных способов сохранения продуктов питания, особенно фруктов и овощей. Это простой метод, который еще можно разработать и улучшить. И то же самое касается новых рецептов. Не бойтесь переделать старые рецепты варенья от бабушки и вдохнуть в них новую жизнь. И не забудьте поделиться ими с нами. Надеемся, что интересные советы и рецепты варенья станут для вас полезными.

Интересные факты и советы по консервированию

Сохранение – это почти национальный вид спорта в нашей стране. Приготовлено практически все, что можно выращивать на полях, в садах или огородах. Итак, фрукты и овощи. Но мясо и различные деликатесы тоже консервируются. Некоторые даже говорят, что по возможности можно готовить и сосновые шишки. Мы просто наслаждаемся готовкой, независимо от того, сколько времени мы проводим на кухне или в прачечной. А знаете ли вы, что можно сэкономить это время, и до того, как наполненные стаканы будут поставлены на праздничный стол, мы можем сосредоточиться на чем-то другом.

Это заклинание называется полуавтоматическим или автоматическим консервированием с использованием новой техники. Действительно датчики контролируют не только температуру и время, но и уровень воды в кастрюле. Мы только загружаем приготовленные джемы или другие продукты в банку, добавляем воду, устанавливаем данные и, например, можем загорать.

И пока мы здесь, попробуйте приготовить запеченное варенье или мятный сироп в дополнение к традиционным компотам на зиму. Конечно, многие люди слышали о нем. И мы представляем вам очень вкусный рецепт.

Рецепт запеченного варенья

Ингредиенты:

3 кг яблок

персики

смородина

черника

0,5 кг цитрусовых

вишня

0,5 кг сахара (мы можем добавлять или удалять в зависимости от кислотности фруктов)

бадьян, корица, гвоздика

Остальные фрукты, вес которых не указан, добавляют по вкусу, чтобы общий вес фруктов, включая цитрусовые и яблоки, составлял 1 килограмм.

Способ приготовления

Вымойте фрукты, удалите ядра и порежьте большие кусочки на более мелкие. Положите все в форму для выпечки, посыпьте сахаром и оставьте запекаться в духовке на 40 минут при температуре 200°С.

Фрукт уменьшается в объеме во время выпекания. Переложить готовое запеченное варенье в банки и простерилизовать. Варенье, приготовленное таким образом, хранится очень долго, и мы можем наслаждаться им, например, зимой.

Мятный сироп

Ингредиенты:

свежая мята

сахар

вода

лимон

Способ приготовления

Нарезали мяту в подслащенную воду – листья и стебли. Добавить кружки лимона и настаивать 24 часа. На следующий день мы можем легко варить и разливать его в стаканы. Сироп из лаванды готовят таким же образом. Затем стерилизуем банки и заливаем в них сироп. Сироп можно пить круглый год. Вы узнали новые рецепты варенья, которые несомненно вам понравятся. Больше полезных и простых рецептов вы найдете в рубрике «Кулинария».