Хитрости опытных грибников
Как найти в лесу еще больше грибов? Вы любите собирать грибы, но вам не везет и грибы прячутся от вас? Вынести из леса полную корзину сможет даже начинающий грибник, нужно только уметь это делать. Мы подскажем места, где прячутся грибы, когда их лучше собирать и как искать грибы правильно. Хитрости и советы опытных грибников вам в этом непременно помогут.
Как искать грибы
Сбор грибов – любимое занятие многих людей. Вы будете знать, как искать грибы, подышите свежим воздухом и совершите приятную прогулку. Если вы принесете корзину, полную грибочков, да еще и вкусных ягод, то вы можете рассчитывать на вкусности, которые сможете приготовить из них. Одним словом, сбор грибов – отличное развлечение в осенние дни.
Где искать грибы
Прежде, чем вы будете знать, как искать грибы, необходимо знать места, где они растут. Грибы можно найти практически везде, в парках, на лугах и вдоль дорог. Тем не менее, шаги большинства грибников направлены в сторону леса, будь он лиственным или хвойным. Конечно, видовая представленность грибов неодинакова в разных местах. Для отдельных грибов подходят разные условия, типы почвы и т.д. В целом грибы любят влагу и тепло, поэтому постарайтесь найти долины, в которых сохраняется влага, и места, защищенные от ветра. Наибольшие шансы на успех при поиске грибов есть на участках леса, ориентированных на юго-запад или северо-запад. Места, обращенные на восток, не гарантируют большой урожай грибов. В более холодные месяцы грибы чаще встречаются в более прогреваемых солнцем местах, на опушках леса или на лугах. В конце лета и начале осени у вас есть шанс найти богатый урожай грибов даже в более густой растительности и в глубине леса.
Грибы растут в партнерстве
Рассмотрим, как искать грибы. Грибы растут в подлеске, они сразу не заметны для глаза. Из этого запутанного подземного лабиринта вырастают плодовые тела. Это правда, что там, где вы однажды нашли грибы, через какое-то время вы снова добьетесь успеха. Вот почему хорошо запомнить свои любимые места или нанести их на карту. Тонкие нити гриба часто создают взаимовыгодные отношения (симбиоз) с крошечными корнями деревьев. Таким образом, плодовые тела гриба можно найти под определенным типом дерева, что часто отражается в названии гриба (подберезовик, подосиновик и др.). Некоторые грибы, такие как розовая поганка не привередливы, и их можно найти в самых разных местах.
Посмотрите под деревьями
Белый гриб чаще всего встречается в хвойных и лиственных лесах. Его можно встретить под соснами.
Дубовик оливково-бурый, или синяк (Boletus luridus) съедобный гриб из рода боровиков. Его еще называют поддубник, синяк, болет грязно-бурый.
Грибы, растущие под дубами и на дубах: груздь дубовый, млечник дубовый, млечник спокойный, поддубник, подорешник, млечник нейтральный.
Грибы, растущие под дубами: сыроежка гладкокожая.
Под лиственницами можно найти маслят. Маслёнок лиственничный (Suillus grevillei) произрастает с лиственницей и имеет шляпку разных оттенков жёлто-коричневого цвета Подосиновики и подберезовики наиболее обильно представлена в траве под осинами или березами.
Лисички растут в хвойных лесах, где они прячутся во мху, траве или возле черники.
За грибами после дождя
Опытный грибник может найти грибы круглый год. Свежие грибы можно собирать в лесу даже в зимние месяцы. Основной сезон выращивания грибов длится с апреля по ноябрь, самые большие урожаи приходятся на конец лета и начало осени. Ключевым фактором успешного сбора является погода. Если на улице сухо, ветрено или слишком холодно, вы, вероятно, не сможете собрать полную корзину из леса. Прежде всего, от достаточного количества осадков зависит, будут ли грибы в лесу. После сильных дождей дайте грибам подрасти несколько дней, прежде чем отправиться в лес. Грибы не растут за одну ночь, сбор грибов рано утром просто дает вам преимущество перед другими грибниками.
В корзину
Используйте корзину или другой воздухопроницаемый контейнер для сбора грибов, никогда не кладите грибы в полиэтиленовые пакеты. Собирайте только те грибы, которые вы точно знаете. Обработайте, законсервируйте, высушите или съешьте грибы как можно быстрее. Не забывайте достаточно прогревать блюда из грибов. Многие виды обычно собираемых грибов несъедобны или слегка ядовиты в сыром виде.
Отзывы
Отзывов пока нет.