Как сохранить лук от гниения правильно

Категория:

Как сохранить лук от гниения

Лук — один из самых распространенных овощей, которые почти ежедневно используются на кухне. Он имеет множество сортов, которые отличаются друг от друга формой и цветом. Считается, что это растение происходит из Средней Азии, является диким видом Allium oschaninii. Его лечебный эффект известен с древних времен, и доказательством этого являются не только глиняные таблички шумеров, ссылки в Библии или древнеегипетские папирусы, но и научные книги древней Индии и Китая. Древние римляне даже называли лук «унио», что в переводе очень поэтично звучит как «большая жемчужина». Вы заядлый производитель лука и хотите, чтобы он сушился дома? Иногда коварная гниль может испортить вам радость. Но не удивляйтесь, это коварное заболевание легко предотвратить. Вы узнаете, как сохранить лук от гниения правильно.

Хотя лук лечит, но он может и заболеть

Как сохранить лук от гниения правильноВы все время выращиваете в саду лук, который выглядит совершенно здоровым, и кажется, что растения процветают до урожая. К сожалению, нередко бывает ситуация, когда лук при хранении начинает гнить, постепенно высыхая, кожица постепенно сереет под воздействием плесени и может полностью испортить весь урожай. И сейчас каждый из нас задается вопросом, что с этим делать и как сохранить лук от гниения. Не теряйте голову, на все всегда есть решение!

Гниль лука коварна

Гниль лука (Botrytis alli) является наиболее распространенным заболеванием лука. Отдельные луковицы постепенно размягчаются, на поверхности появляется коричневый и мелкий коричнево-серый налет гриба, на котором со временем образуются плоские черные тела. Зараженный лук преждевременно начинает прорастать, мумифицироваться или гнить. Гниль поражает лук постепенно, начиная с верхушек. Антракноз, так профессионально называют шейную гниль лука, распространяется через зараженные сеянцы и незаметно сохраняется в растениях на протяжении всего роста. Только в длительную дождливую погоду он может проявиться даже в конце вегетации или во время сбора урожая.

Правильная процедура уборки лука окупается

Правильная процедура уборки лука окупаетсяПознакомьтесь с нашим советом как сохранить лук от гниения. Лук нужно собирать в сухую погоду. Лучше всего вытащить растения вручную и свободно разложить на грядке, где хорошо дать ему подсохнуть примерно неделю. Любой дождь растениям не повредит. После достаточного высыхания лука свяжите его пучками по 5-10 штук. Связки лука лучше всего вешать в местах с достаточным притоком воздуха, желательно снаружи под крышей. Сушить лук прямо на палящем солнце точно не стоит. Это может привести к ненужным ожогам.

Как предотвратить болезнь урожая лука?

Как предотвратить болезнь урожая лука?Выберите подходящую дату сбора урожая. Идеальное время — это когда две трети растений лежат на стебле, даже если они еще зеленые. Тщательно просушите весь собранный лук и удалите сухую ботву только после того, как она полностью высохнет. Всегда собирайте лук в сухую погоду и убедитесь, что он не имеет механических повреждений. Причина болезни может сохраняться в почве в течение нескольких лет, поэтому не стоит повторно выращивать лук на одной и той же грядке, где уже возникла гниль. Благодаря протравливанию рассады и семян можно эффективно защитить лук перед посадкой. Больше всего поражается гнилью лук, выращенный из рассады. Если хотите избежать болезни, хорошо выращивать лук из семян.

Хранить лук при температуре от 0 до 2°C в сухом месте. Также не переусердствуйте с азотными удобрениями. Вот несколько наших советов, как сохранить лук от гниения навсегда.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты могут публиковать отзывы.