Как варить кофе в турке правильно

Категория:

Большинство людей не знают, как варить кофе в турке

Наверняка вы слышали, что приготовление кофе распространенным в нашей стране способом не самым вкусным. Получите знания, как варить кофе в турке. Вы узнаете самый простой способ. Никаких фильтров или кофеварок не требуется. То же самое и с растворимый кофе. Вы знаете, как правильно сварить кофе в турке, или приготовить растворимый кофе?

Как готовится настоящий кофе?

Рассмотрим, как варить кофе в турке. Приготовление кофе в турке, каким мы его знаем в нашей стране, во всем мире считается почти варварским способом приготовления. Классический турецкий кофе, сваренный прямо в небольшом контейнере с длинной ручкой, популярен, особенно в Северной Африке, Аравии и на Ближнем Востоке. Но даже в этих странах любители кофе не сходятся во мнении, какой способ приготовления лучше. Кофе варят и пьют по-разному в разных частях света. Кофе точно не заливают горячей водой, а оставляют кипятиться несколько раз.

Сможете ли вы правильно налить кофе с турки?

Сможете ли вы правильно налить кофе с турки?Вы знаете, как варить кофе в турке, чтобы он был вкуснее всего? Чтобы приготовить кофе должным образом, нагрейте кружку. Это основа! Влейте в него чайную ложку или две кофе среднего помола, как вы привыкли. Для приготовления использует действительно горячую воду с температурой около 98°C, и это должна быть хорошая вода, хотя и водопроводная. Влейте кофе примерно наполовину, а затем вливайте содержимое круговыми движениями, пока не наполните кружку. Перемешайте ложкой и дайте осадку осесть на дно кружки.

Обратите внимание на температуру при заливке растворимого кофе

Даже растворимый кофе не пользуется особой популярностью у ценителей. Для этого есть много причин, и одна из них заключается в том, что покупатель понятия не имеет, что это за кофе на самом деле. Мы часто выбираем только по марке и типу: «кремовый» или «интенсивный». Производители вообще ничего не пишут о соотношении арабики, робусты или обжарки.

Как приготовить растворимый кофе

Как приготовить растворимый кофеВы также можете приготовить растворимый кофе лучше и хуже. При приготовлении растворимого кофе обращайте особое внимание на температуру воды. Налейте чайную ложку или две кофе в подогретую чашку. Нагрейте воду до 90°C или дайте ей закипеть, но подождите полторы минуты, прежде чем заливать. Слишком горячая вода сожжет кофе.

Не нужно торопиться наливать кофе, зерна растворяются и образуют красивую пену. Если вы хотите попробовать что-то другое, замочите кофе всего в столовой ложке воды и тщательно перемешайте венчиком для взбивания молока, или энергично помешивайте кофейной ложкой. Когда содержимое на дне кружки полностью станет пенистым, залейте кофе горячей водой. Должна образоваться очень густая пена, и кофе будет иметь более сливочный вкус, идеально сочетающийся с молоком. Мы познакомили вас с кратким обзором о том, как варить кофе в турке, а также как приготовить растворимый кофе правильно.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты могут публиковать отзывы.