Как вырастить кумкват или золотой мандарин
Вместо сосен и елей в Китае украшением на Рождество является самый маленький цитрус в мире – кумкват. Его еще называют золотой мандарин. В нашей стране его выращивают как комнатное растение и при правильном уходе мы тоже увидим вкусные плоды.
Кумкват происходит из юго-восточной части горного Китая, где его выращивают из-за прекрасных плодов и как декоративное дерево. Это растение является просто символом рождественского настроения. За неделю-две до самого начала нового года на улицах появятся продавцы мандаринов. Они продают не только плоды, но и сами растения, обильно усыпанные мандаринами, которые, по поверьям, приносят счастье точно так же, как наша новогодняя елка. Кусты кумкватов также символизируют богатство, так как в китайском языке кумкваты называют золотым мандарином.
Цитрус, подходящий для небольших квартир
Кумкват яйцевидный (Fortunella margarita) – медленнорастущее растение, образующее густой вечнозеленый кустарник высотой от 2 до 4 м (но это действительно очень старые растения). Молодые веточки иногда бывают с шипами в пазухах листьев. Чередующиеся темно-зеленые глянцевые листья имеют ланцетную форму. По краю от основания листья мелко зазубрены к центру, густо покрыты железами и после их измельчения пахнут лимоном. Цветки маленькие, белые, обоеполые, душистые, растут по отдельности или группами по четыре в пазухах листьев.
Кумкват – субтропическое растение
Кумкват предпочитает более высокие температуры и питательную почву с регулярным поливом. В течение вегетационного периода растениям на первом этапе требуется развитие плодов при температуре от 20 до 24°C. Для созревания достаточно температуры около 16°C.
Очистите вкусные фрукты, как малину
Плоды кумквата по своей структуре соответствуют цитрусам, но меньше по размеру и имеют яйцевидную форму, от трех до четырех сантиметров в длину. Сочная кисло-сладкая мякоть делится на 3 – 6 частей. Плоды содержат три относительно крупных семени.
Фрукты, даже со сладкой кожицей, едят в сыром виде, как фрукты, или добавляют в качестве декоративного ингредиента во фруктовые салаты. Из целых фруктов получаются вкуснейшие джемы, желе и чатни. Кумкват также можно засахаривать или консервировать c кисло-сладкими специями.
Свежие и сладкие плоды кумквата низкокалорийны, так как 100 г фруктов содержат всего 71 калорию. Однако они являются невероятно богатым источником здоровой клетчатки, антиоксидантов и минералов, таких как кальций, медь, калий, марганец, железо, селен и цинк, а также витамины A, B, C и E.
Из кумквата можно сделать ликер
На греческом острове Корфу готовят отличные ликеры из кумквата. Один апельсиновый, сделан из кожуры фруктов. Второй – светло-желтый. Его готовят из мякоти кумквата. Летом, отправляясь на Корфу, остановитесь на винокурне возле деревни Нимфес, расположенной на северо-западе острова. Вы не пожалеете – ликер приобрел мировую известность и даже защищен товарным знаком.
Правильный уход
Кумкват принадлежит к цитрусовым. Представляет собой вечнозеленое дерево. Вырастает до трех метров. Имеет глянцевые узкие листья. Цветет весной. Аромат – непревзойденный. Плодоносит осенью. Основные сорта культивируются в Америке и Китае. Сорт Мейва имеет продолговатую форму, а сорт Нагами – круглую. Это морозостойкое дерево, при правильном уходе будет хорошо расти. Регулярно его поливайте и удаляйте любые сорняки. Вносите удобрения для цитрусов в почву, обращайте внимание инструкцию на упаковке. Удобрения повысят урожай, а дерево не будет болеть. Мульчирование поможет задерживать влагу в почве.
Вредители
Чтобы ваш кумкват имел хороший вид и приносил урожай, проверьте, нет ли на нем вредителей. Дерево может поражаться щитовками, клещами и гусеницами. Гусениц снимают вручную, а от других вредителей поможет садовое масло. Это средство используют как разбавленный спрей, который наносят на поверхность кумквата для уничтожения насекомых и клещей. Ваш кумкват будет вам благодарен. Пусть у вас все цветет и хорошо растет!
Отзывы
Отзывов пока нет.