Крапива полезные свойства

Категория:

Крапива – рецепты здоровья, красоты и жизненной силы

Наши бабушки и прабабушки уже знали целительную силу крапивы. Возможно, мы забыли о силе этого лекарства и нам немного стыдно. Обычная крапива может облегчить и положительно влиять на ряд проблем со здоровьем. Причем можно приготовить не только классический настой в виде чая из лекарственной крапивы, но и целый ряд блюд. Это – закуски, основные блюда, популярные смузи. Вы знаете, как приготовить вкусные клецки из крапивы с грецкими орехами? Вы можете найти этот и многие другие рецепты, советы и рекомендации в нашей статье.

Зачем покупать дорогие пищевые добавки с часто противоречивым эффектом, когда сама природа предлагает нам самые эффективные средства дешево? Простая, обычная крапива, несомненно, является одной из самых эффективных. Рецепты наши и советы расскажут вам о том, как крапива может принести пользу вашему здоровью.

Крапива – что мы должны о ней знать

Крапива полезные свойстваКрапива буквально является лучшим кандидатом для весенней диеты. В то же время, она является живым доказательством того, что веганская и здоровая диета не обязательно разрушает семейный бюджет. Это один из самых известных сорняков, встречающийся почти во всем мире, за исключением тропической Африки и Южной Америки. Способы ее использования людьми очень разнообразны.

Идеальным периодом для сбора этой универсальной травы является март и апрель, когда растения еще молоды. Оснащенные перчатками, мы собираем молодые более сочные и здоровые растения или верхушки более старых растений. Крапива относится к числу нитрофильных растений. Что означает, что они чаще всего растут на азотистых субстратах. Из-за возможного присутствия токсичных веществ ее нецелесообразно собирать по краям удобренных полей, в оживленных местах, популярных среди собаководов или в других загрязненных местах. Однако во влажных лесах, на тенистых склонах и вблизи водотоков нам обычно не о чем беспокоиться.

Крапива является одним из лекарств. Используется в основном при ревматизме и других заболеваниях суставов, экземе и угрях. Она регулирует уровень сахара в крови и пищеварение, очищает кровь и кожу, способствует правильной работе почек и желудка. Ее используют при лечении мочевыводящих путей и различных вирусных и бактериальных заболеваний. Также известно использование косметики и средств по уходу за волосами, которые при использовании крапивы становятся блестящими и густыми.

Преимущество крапивы

Крапива полезные свойстваПреимущество крапивы заключается в том, что ее можно использовать по-настоящему цельно, от корневища до листьев и цветов. Из конкретных видов применения настоятельно рекомендуем свежий сок из молодого стебля, который подходит не только от весенней усталости. Экстракт из высушенных листьев, подходит, например, для мытья волос или всего тела. Отвар корня крапивы используется для очищения крови.

Способ употребления

Вероятно, наиболее известный способ употребления – это чай из крапивы. Это травяной настой из пропаренных листьев, который укрепляет иммунную систему. Цвет настоя слегка зеленый. Вкус очень приятный и напоминает японский зеленый чай. Приготовление чая, очень простое. Налейте горячую воду на мелко порубленные листья молодых растений и настаивайте не более пятнадцати минут. При приготовлении настоя из сушеной крапивы можно настаивать немного дольше. Рекомендуется пить как можно скорее после приготовления. Настой темнеет и становится горьким, если долго хранится. Важно, что для внутреннего употребления, только в виде чая, экстрактов или соков, его не следует использовать регулярно более двух недель, потому что это действительно сильная трава.

Тем не менее, крапива также может быть использована на кухне. Это очень ценный продукт в питательном отношении. Она хороша в весенних салатах с кольраби, морковью или редиской. Мы также можем добавить ее в супы, лазанью, печеный картофель или ризотто, картофельный салат, фрикадельки и омлет. Супы из крапивы, начинки, спреды или песто тоже очень вкусные. Будьте всегда здоровы!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты могут публиковать отзывы.