Люпин: правильное выращивание, посадка и уход

Категория:

Происхождение люпина

Люпин родом из Северной Америки. Постепенно он охватил всю Европу. Он широко распространен в природе, его выращивают в садах. Его можно найти в лесу и на полянах. Является многолетником.

Цветение

Люпин: правильное выращивание, посадка и уходВырастить люпин очень просто. Растение не требовательно. Цветы люпина окрашены в сине-фиолетовый цвет. Соцветия — прямостоячие. Разновидность культурных растений имеет красочные цветы разнообразных расцветок. Люпин цветет до июня, может зацвести повторно, если срезать засохшие стебли. Это сильный многолетник, может вырасти до 1,5 м.

Люпин — выращивание

Люпин имеет полюсный корень, поэтому он не размножается делением куста. Поэтому необходимо просто купить семена. Чаще всего продаются смеси цветов. Семена имеют цветовую маркировку, поэтому вы можете сортировать и сеять их отдельно. Цветы высевают с февраля по июнь, рассаду ставим в теплое место (15°C). Цветет в следующем году. Можно посеять семена сразу на клумбу. Они вырастут практически без особенного ухода!

Правильный уход

Люпин: правильное выращивание, посадка и уходЕсли подобрать подходящее место, то люпину больше ничего не потребуется! Говорят, что люпин любит полное солнце в течение всего дня и очень сухую среду обитания. Эти цветы могут расти и в полутени. Они предпочитают кислые почвы, но не любят известковые. Люпин выделяет в почву азот и улучшает ее качество. Растение можно не удобрять. В редких случаях, если очень бедная почва. Также это растение может обойтись без обильного полива.  Хорошо выдерживает засуху.

Будьте осторожны!

Дикий люпин не любит пересадки. Обратите внимание — он ядовит. Если попробовать несколько ядовитых семян (около 10 штук) — это вызывает сильную тошноту и галлюцинации. Семена повреждают нервную систему, печень и сердце. Вы можете умереть. У вас начнут течь слюни, будет трудно глотать, затем вас парализует, и вы потеряете сознание. Если у вас маленькие дети дикий люпин лучше не выращивать в саду, так как его семена очень привлекательные. Будьте осторожны! Растение также опасно для животных.

Интересное растение для нашего рациона

Люпин белый (Lupinus albu), получивший название Tremoso, может конкурировать с соевыми бобами. Они имеют такое же содержание белка, но меньше жира. Семена белого люпина по форме и цвету отличаются от семян других видов — они круглые, приплюснутые, белые. Мы могли бы размолоть их в муку. Семена используются во всем мире как гарнир, легкая закуска или просто как закуска. Их потребление очень широко распространено в Португалии и Бразилии, где их также выращиваются больше всего. Используют как вкусную добавку к пиву — вместо орехов или сухариков. Чтобы без риска употреблять семена люпина, их необходимо отварить и несколько дней замочить в воде, которую регулярно нужно менять. Плоды теряют горький вкус, уменьшается количество алкалоидов. Кофе также производится из белых зерен люпина, который не содержит глютена, кофеина, не раздражает желудок и имеет уникальный вкус. Рекомендуем попробовать этот кофе!

Люпин желтый (Lupinus luteus)

Люпин желтый (Lupinus luteus)Желтые семена этого сладкого люпина были обычным продуктом питания в странах южной Европы и Латинской Америки. Как и в случае с белым люпином, семена во всем мире используются в качестве гарнира, легкой закуски. Плоды желтого люпина маринуют в сладком или соленом рассоле. Их также можно употреблять в сыром виде. Если вы хотите использовать люпин в качестве гарнира, лучше приготовить семена. Варка активирует ферменты, убирает прорастание и горечь. Эта обработка обычно проводится в промышленных масштабах, поэтому продукт продается уже прокипяченным и консервированным с соленой водой. Его обычно едят без кожицы.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты могут публиковать отзывы.