Лучшие рецепты из тыквы – дешево, легко и просто

Категория:

Лучшие рецепты из тыквы

Несомненно, приближающаяся осень – это сбор урожая тыкв, которые также начинают в изобилии появляться в супермаркетах. Самый популярный вид этих тыкв – хокайдо, в основном из-за множества возможностей обработки этого сорта. Более того, тыква хокайдо является источником многих полезных веществ. Попробуйте приготовить лучшие рецепты из тыквы, вы не только порадуете вкусовые рецепторы, но и принесете пользу своему организму!

Использование тыквы

Применение тыквы становится все более популярным на наших кухнях. Чаще всего из нее готовят вкусный крем-суп. В то же время тыква по праву считается супер продуктом, потому что помимо потрясающих кулинарных впечатлений она также содержит ряд витаминов, минералов и других полезных веществ. Рекомендуем вам лучшие рецепты из тыквы, которые вы приготовите дешево, легко и просто.

Тыква и ее влияние на здоровье

Тыква и ее влияние на здоровьеТыквы Хокайдо часто готовят из-за их прекрасного вкуса, но об их влиянии на здоровье часто забывают, что очень жаль. Знаете ли вы, например, что тыква значительно укрепляет человеческий организм, положительно влияет на нервную систему, выводит токсины из организма и избавляет от болезней почек? Тыквы просто чудо. Согласно последним исследованиям, тыква используется как профилактика рака. Согласно исследованиям, если вы употребляете не менее 100 граммов тыквенной мякоти каждый день, вы можете снизить риск рака легких или простаты.

Нужно ли чистить тыкву?

Перед обработкой тыквы многие спрашивают, нужно ли ее чистить. В случае тыквы хокайдо очистка не требуется. Тыква хорошо размягчается во время готовки или запекания. А поскольку кожура также содержит несколько ценных веществ, ее использование напрямую желательно. Перед приготовлением тыкву просто тщательно промойте и при необходимости удалите только дефекты или пятна. Рассмотрим самые простые и вкусные рецепты из тыквы.

Простой тыквенный суп

Простой тыквенный супНедорогие и простые рецепты из тыквы придутся по вкусу вашей семье. Один из самых известных и одновременно самых простых рецептов – тыквенный суп. Он прекрасно насытит и в то же время согреет холодными осенними вечерами. В довершение ко всему, это делается в мгновение ока!

Вам понадобится:

– килограмм нарезанной кубиками тыквы хокайдо;

– 2 мелко нарезанные луковицы;

– оливковое масло;

– овощно1 бульон;

– 100 миллилитров взбитых сливок;

– соль и перец.

Способ приготовления

Нагрейте оливковое масло в кастрюле и медленно обжарьте на нем лук. Добавить нарезанную тыкву без косточек и жарить еще 10 минут. Влить бульон и варить еще 15 минут, пока тыква не станет мягкой. Перемешать ручным миксером, добавить сливки, приправить солью и перцем и варить еще несколько минут. Подавайте суп, посыпав обжаренными тыквенными семечками, измельченным сыром фета или измельченным перцем чили.

Совет: Вы можете сделать суп особенным, добавив апельсиновый сок и щепотку корицы.

Спагетти с тыквенным соусом

Спагетти с тыквенным соусомПаста с соусом – одно из самых быстро готовящихся блюд. Тыквенный соус малоизвестен в нашем регионе, но это эксклюзивное, дешевое и легкое блюдо, с которым справится каждый.

Вам понадобится:

– 500 грамм спагетти;

– небольшая тыква хокайдо;

– красная луковица;

– 20 г сливочного масла;

– 2 зубчика чеснока;

– 80 грамм бекона;

– 200 миллилитров молока;

– мясной бульон;

– 4 веточки тимьяна;

– поваренная соль.

Способ приготовления

Промытую тыкву нарежьте и удалите косточки. Нарезать кубиками лук. Слегка обжарить на сливочном масле и добавить к нему чеснок. Затем насыпаем тыкву, измельченную зеленью, заливаем бульоном. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите тыкву под крышкой около 15 минут, чтобы она стала мягкой. Тем временем приготовьте спагетти в соответствии с процедурой, указанной на упаковке. Когда тыква станет мягкой, перемешайте все миксером, приправьте солью. Наконец, смешайте соус со спагетти и посыпьте жареным беконом. Приятного аппетита!

Запеченная тыква с розмарином и чесноком

Запеченная тыква с розмарином и чеснокомРецепты из тыквы великолепны на вкус даже без других серьезных изменений. Именно запеченная тыква на розмарине и чесноке выделит их вкус. И все это с минимальным беспорядком на кухне и всего за несколько минут.

Вам понадобится:

– большая тыква хокайдо;

– подсолнечное масло;

– ½ головки чеснока;

– розмари;

– соль и перец.

Приготовление

Возьмите неочищенную тыкву и нарежьте кусочками около дюйма. Смешать тыкву с маслом, солью и перцем и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Равномерно распределите веточки розмарина и целые (неочищенные) зубчики чеснока. Выпекать в духовке, разогретой до 200°C, примерно 45 минут до золотистого цвета. Удалите чеснок и розмарин (можно оставить в блюде мелко нарезанные кусочки розмарина).

Тыквенные котлеты

Рецепты из тыквы также дадут вам возможность приготовить отличные котлеты, которые послужат отдельным блюдом или гарниром.

Вам понадобится:

– 2 стакана натертой на терке тыквы;

– столовая ложка муки;

– 1 яйцо;

– 50 миллилитров молока;

– горсть нарезанной петрушки;

– поваренная соль;

– перец;

– масло.

Способ приготовления

Смешайте все ингредиенты, кроме тыквы и масла, в жидком тесте и, наконец, смешайте с ним натертую тыкву. Из такого фарша делаем котлеты, которые обжариваем на сковороде в раскаленном масле до золотистого цвета с двух сторон. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, которое впитает лишний жир. Таким образом, Лучшие рецепты из тыквы помогут дешево, легко и просто накормить всю семью. Приятного аппетита!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты могут публиковать отзывы.