Попробуйте рецепт быстрого ужина — приготовление канапе

Категория:

Приготовление канапе

Иногда у нас нет времени готовить. Прежде чем достать в магазине полуфабрикат или блюдо быстрого приготовления, попробуйте рецепт быстрого ужина — приготовление канапе. Приготовить этот фаст-фуд можно всего из двух ингредиентов. И он будет готов через мгновение.

Что нам понадобится для приготовления?

Попробуйте рецепт быстрого ужина - приготовление канапе1 лист слоеного теста

колбаса

яйцо (для смазывания)

кунжутное семя

Как это сделать?

Приготовление канапе следующее. Слоеное тесто мы можем сделать сами, но поскольку мы торопимся и готовим ужин или, например, ужин в последнюю минуту, будет быстрее и проще купить готовое в магазине. Раскатайте тесто и нарежьте его лопаткой или ножом на полоски.

Колбасу нарезаем кусочками. Чтобы колбасная начинка не протекала, сначала несколько раз перекрутите ее в месте разреза, как если бы мы делали буррито или сосиски меньшего размера. Оберните нарезанную колбасу полоской слоеного теста и поместите в форму для запекания, которую мы застелили бумагой для выпечки. Готовые канапе нужно смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 170 градусов примерно 20 минут до золотистого цвета.

Закуски, канапе и бутерброды

Закуски, канапе и бутерброды могут немного утолить голод или стать подходящим противовесом хорошему завтраку. Кроме того, многие канапе можно приготовить во время праздников или при встрече с друзьями.

Приготовление канапе – что важно знать?

Попробуйте рецепт быстрого ужина - приготовление канапеНесмотря на все достоинства закусок, канапе и бутербродов, заранее хорошо уточнить, сколько времени мы готовы потратить на их домашнее производство. Это обеспечит разнообразие вкусов и цветов. Обычно достаточно приготовить 6-8 видов канапе и закусок весом 15-40 г. Необходимо учесть, когда и где мы закупаем сырье, чтобы оно было свежим и качественным. Какие ингредиенты мы выберем для следующего домашнего меню блюд и особенно напитков? Как сделать так, чтобы гостям было удобнее отведать канапе, чтобы лакомства не падали на стол и их можно было съесть за один раз? Необходимо уточнить, достаточно ли у нас десертных тарелок, салфеток и мест для их хранения.

Как зародилась сэндвич-классика

Сэндвичи, приготовление канапе — это классика, без которой, наверное, не обойдется ни один настоящий праздник. Немаловажную роль в этом случае играет правильная форма сэндвича, которая податлива и не рассыпается. Французские багеты, итальянская чиабатта и панини или англосаксонские тосты в не обжаренном состоянии не подходят для бутербродов.

Классический бутерброд — оригинальная идея 1916 года. Идея зародилась по желанию знаменитого портретиста, который попросил на одно торжество что-нибудь для угощения «на два или три укуса». Итак, впервые гости смогли насладиться большим ломтиком хлеба, намазанным картофельным салатом с домашним майонезом и нарезанной ветчиной, а другой — венгерским салями, кусочком хорошего эмменталя, яичным полумесяцем вкрутую и кусочком маринованного огурца. Это изобретение все еще популярно в различных вариациях и в наше время.

Рецепт быстрого ужина — приготовление канапе

Вес бутербродов должен составлять 45-90 г. Нарезаем канапе косым срезом на ровные дольки, максимальной толщиной 16 мм. Если мы подаем канапе в течение длительного периода времени, основное правило заключается в том, что внешний вид должен быть свежим, поверхность не должна быть сухой.

Если мы украшаем канапе яйцами, огурцами, салями или сосисками, т.е. сырье, которое мы используем для отделки, всегда должно покрывать всю площадь, но не «выпадать». Поэтому мы предпочитаем не класть целые половинки яиц на нарезанные части.  Попробуйте рецепт быстрого ужина — приготовление канапе, которое не займет у вас много времени.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты могут публиковать отзывы.