Горохово-спаржевой суп
Мы познакомим вас со своим любимым рецептом весеннего супа, которым могут насладиться люди, страдающие аллергией и пищевой непереносимостью. Весенний горохово-спаржевой суп не содержит глютена и молока. Он также подходит при непереносимости гистамина и с небольшими вариациями данный суп также подходит для веганов. Этот суп просто идеален для всех людей доброй воли.
Ингредиенты
Для того, чтобы приготовить горохово-спаржевой суп, вам понадобится:
450 г замороженного горошка (или свежего)
200 г зеленой спаржи
один небольшой лук-порей
два зубчика чеснока
около горсти листьев мангольда
800 мл бульона (куриный или овощной для веганской версии)
оливковое масло
свежесмолотый перец
соль
топленое масло (опущено в веганской версии)
Спаржа – отличный низкокалорийный источник фолиевой кислоты и калия. Очищенные зерна гороха предназначены для непосредственного употребления в салатах или супах.
Способ приготовления
Чтобы приготовить горохово-спаржевой суп, необходимо обжарить лук-порей и очищенные дольки чеснока на оливковом масле. Добавить горох, спаржу и залить бульоном. Приправить солью и перцем. Варить, пока овощи не станут мягкими. Наконец, добавьте листья мангольда и готовьте еще несколько минут. Готовый суп перемешиваем и размягчаем ложкой топленого масла. Подавать с тостами на закваске.
Наш совет
Настольный блендер нельзя пропустить в любом доме, где присутствует винтажный стиль, и где на кухне проводятся страстные эксперименты. Мощность двигателя и лезвие из высококачественной нержавеющей стали позволяют не только производить пюре, суповые кремы или полезные смузи, но и готовить коктейль с орехами или кубиками льда.
Стеклянная емкость с мерным стаканом для точной дозировки заклинаний на кухне будет намного проще. А мощный двигатель не только надежен и экономичен, но и бесшумен. Резиновые ножки, в свою очередь, обеспечивают идеальную устойчивость, что бы ни случилось. Место для намотки кабеля поможет с хранением. Блендер также доступен с другими небольшими кухонными помощниками в том же дизайне, не только в цвете шампанского, но и в черном цвете.
Приготовить весенний горохово-спаржевой суп необычайно просто и очень быстро. Использование кухонной техники вам в этом поможет и не только.
Отзывы
Отзывов пока нет.