Съедобные цветы и как их использовать

Категория:

Съедобные цветы

Весна пришла, и все вокруг нас уже расцветает. Используйте съедобные цветы в салатах или в качестве гарнира, в кубиках льда в напитках. Вы можете использовать для этого различные растения, просто следите за их съедобностью. А потом их можно поместить в морозильную камеру и заморозить.

Какие цветы можно собирать

Съедобные цветы и как их использоватьВы можете быть удивлены тем, сколько съедобных цветов вокруг вас можно съесть. В дополнение к цветам, также можно использовать маленькие фрукты в кубиках льда, такие как клубника, черника, виноград, смородина, вишня или ежевика. Также будут хорошо смотреться крупные фрукты, которые можно разрезать на мелкие кусочки.

Менее распространенные съедобные цветы: огуречник, цикорий, солодка, горчица, съедобная хризантема. Чаще вы найдете лаванду, сирень, мяту, календулу, герань, розы, ромашки и фиалки. Другие цветы, которые подходят для потребления: ромашка, бархатцы, бегония, фиалка, фуксия, василек, гвоздика, анютины глазки, орхидеи и другие. Вы, конечно, можете также использовать различные травы, такие как мята, лимонный бальзам или базилик.

Необходимо собирать цветы там, где нет грязи, собак. Такие места должны находиться далеко от дороги. Не собирайте растения, зараженные вредителями и болезнями, а также избегайте растений, которые вы не можете полностью определить.

Съедобные цветы не только визуально оживляют пищу, но и очень полезны для здоровья. Они содержат полезные вещества, такие как антиоксиданты, витамины, минералы и ферменты. Например, огуречник обладает мочегонным действием, каротиноидами и лютеином. Календула обладает противовоспалительным действием, солодка является антибактериальным и антибиотиком. Фиалки обычные оказывают хорошее влияние на кровообращение.

Подготовка

Съедобные цветы и как их использоватьИспользуйте качественную воду для приготовления кубиков льда со съедобными цветами. Дайте закипевшей воде остыть перед использованием. Вы можете использовать классические формы для льда или использовать различные формы — звезды, шары, животные и многое другое доступное на рынке.

Вы также можете использовать различные другие контейнеры, которые вы можете поместить в морозильник без каких-либо забот. Это — формы для печенья, пралине, все, что вы можете себе представить и иметь под рукой. Дайте кипяченой воде остыть перед использованием.

Сорвите цветы — в зависимости от того, что цветет, особенно если они без химии, чистые и вы уверены в своем роде. Вскипятите воду в электрическом чайнике и дайте ей остыть. Тем временем расставьте цветы в подготовленных контейнерах. Идеально дать возможность цветам замерзнуть.  Они прилипают к дну, затем добавляют воду к верхнему краю и снова замораживают. Если вы так сделаете, цветы не будут всплывать.

Также можно отменить эту процедуру. Сначала налейте немного воды, в которую вы положили съедобные цветы, дайте им замерзнуть, а затем добавьте воду и положите обратно в морозильник. Пусть они замерзнут в морозильной камере, и тогда вы можете просто рассчитывать на бокалы с напитками, в которых у вас будет оригинальное и полезное украшение.

 

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты могут публиковать отзывы.