Суп из цветной капусты: осенний рецепт согреет тело и душу

Категория:

Суп из цветной капусты

Цветная капуста – очень полезный и популярный овощ, с которым можно творить чудеса на кухне. Возможно, вы пробовали блины или цветную капусту в панировке. Как насчет того, чтобы приготовить суп из цветной капусты, который согреет и оздоровит вас в холодные осенние дни?

Цветная капуста

Цветная капустаЭто очень полезный и вкусный овощ, который при правильной обработке является одним из деликатесов. Одно из самых популярных блюд, которое можно приготовить из этого овоща – это суп из цветной капусты. А когда дело касается рецепта наших бабушек, проверенного годами, это настоящий деликатес!

Цветная капуста – это один из овощей, который можно употреблять как в сыром, так и в приготовленном виде. Цветная капуста также низкокалорийная, поэтому очень популярна в диетах с пониженным содержанием калорий. Она содержит клетчатку, которая насытит надолго. Она богата витаминами и минералами. Среди прочего мы можем назвать витамин С, витамин К, фолиевую кислоту, калий, магний и кальций. Чем темнее цветная капуста, тем больше в ней витаминов и минералов.

Цветная капуста не вызывает проблем с пищеварением.

Цветная капуста не вызывает проблем с пищеварением.Суп из цветной капусты очень популярен. В отличие от других овощей, цветная капуста не вызывает проблем с пищеварением. Она содержит большое количество яблочной и лимонной кислоты, что делает ее хорошо усвояемой. Так что ее могут есть люди с проблемами пищеварения.

Цветная капуста также оказывает положительное влияние на наше здоровье. Исследования показали, что она снижает риск рака, уничтожает бактерии в организме и благотворно влияет на работу желудка. В цветной капусте также есть витамин B5. Он поддерживает организм в производстве кортизола, который важен для подавления воспаления в организме. Она также снижает высокое кровяное давление, выводит токсины из печени и избавляет от астмы.

Суп из цветной капусты также хвалят люди, страдающие артритом. Цветную капусту следует употреблять в больших количествах пожилым людям, страдающим этими проблемами. Эти овощи также снабжают организм биотином, который помогает удалить перхоть и укрепляет ногти. Цветная капуста также помогает при проблемах с почками и мочевым пузырем.

Цветную капусту можно есть сырой или приготовленной

Также можно есть цветную капусту в сыром виде, но лучше есть приготовленную. Вы также можете уменьшить вздутие живота, добавив в нее сильные специи, такие как куркума, кориандр, тмин или чеснок. Если у вас есть любовь к цветной капусте, то приготовьте суп из цветной капусты по нашему рецепту. Вы можете быть уверены, что он будет по вкусу, как у вашей бабушки.

Суп из цветной капусты

Суп из цветной капустыингредиенты:

– одно яйцо;

– столовая ложка сливочного масла;

– 0,5 чайной ложки тмина;

– стакан овощного бульона;

– две столовые ложки манной крупы;

– цветная капуста поменьше;

– поваренная соль

– перец.

Метод

Помытую и срезанную цветную капусту положить в кастрюлю, добавить крепкий овощной бульон, щепотку соли, перца, тмина и дать закипеть. Тем временем обжарьте на сухой сковороде 2 столовые ложки манной крупы до светло-коричневого цвета и добавьте в кастрюлю. Варить 10 минут, суп приобретет красивый цвет. В чашке размешать одно яйцо, вылить его в суп. Суп из цветной капусты – готов!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты могут публиковать отзывы.