Выращивание мушмулы в открытом грунте

Категория:

Вы знаете мушмулу?

Внутри плодов очаровательного дерева вы найдете вкуснейшее лакомство. Плоды мушмулы, одного из самых красивых садовых деревьев, являются лекарственными и съедобными. Вы можете собрать их в нужное время и выжать полезный сок. Как происходит выращивание мушмулы в открытом грунте – узнайте в этой статье.

Происхождение и выращивание мушмулы

Происхождение и выращивание мишмулыМушмула происходит из Малой Азии, откуда распространилась почти по всей Европе. Мушмулу выращивали в Греции еще в 300 году до н.э. Сначала ее высаживали в Германии. В течение длительного периода культивирования выращивание мушмулы также может рассматриваться как подлесок лиственных лесов. По этим причинам Карл фон Линней считал, что это был оригинальный вид мушмулы в этой стране, и дал ей родовое название germanica. Немецкая мушмула (Mespilus Германика L.) относится к виду Rosaceae. В прошлом мушмула была очень популярна в нашей стране, уже во времена правления Карла IV. Она упоминается как обычно выращиваемый фрукт.

В настоящее время о мушмуле забыли и ее выращивают очень редко. Мушмула дает широкоразветвленные кустарники или деревья высотой 3-5 м. Цветет с мая по июнь, самоопыляется. Плоды напоминают маленькие яблоки.

Где купить мушмулу и какой сорт выбрать?

Из разновидностей сейчас чаще всего выращивают голландский сорт, который отличается обширной или нависающей кроной и крупными плодами. Сорт Ноттингем с вертикальной кроной имеет немного более мелкие и вкусные плоды. У сортов Dutch и Monstrous плоды от средних до крупных, у сортов Royal – меньшие, но также вкусные. Мы можем купить мушмулу или кустарники в плодовых питомниках и в садоводстве, где продаются нетрадиционные растения.

Посадка дерева

Посадка мушмулыВыращивание мушмулы можно в виде куста или дерева с разной высотой ствола. Лучшее время для посадки – осень, но также сажают и ранней весной. Перед посадкой укорачиваем корни, чтобы они были белого цвета в поперечном сечении, при этом также удаляем поврежденные концы корней.

Купленное привитое деревце рекомендуется высаживать глубже, чтобы место прививки находилось минимум на 10-20 см ниже земли. Подвой тогда не будет показывать свои побеги, так как у мушмулы может быть так называемый корень пряности.

Выращивание мушмулы

Выращивание мушмулыВыращивание мушмулы лучше всего производить на глинистых и суглинисто-песчаных почвах. Она также переносит более легкие, известковые почвы. В этом случае многое зависит от используемой основы. Она относительно устойчива к морозам, но наилучшие результаты в выращивании достигаются на солнечном месте. Мушмула выдерживает полутень. Благодаря своей средней высоте, декоративным листьям и интересным фруктам мушмула используется в садоводстве. Не страдает болезнями и вредителями, плодовитость от средней до высокой.

Выращивание мушмулы: как обрезать дерево?

Всегда укорачиваем крону только при весенней и осенней посадке, когда оставляем 4-5 скелетных веток. Их укорачиваем на 1/2 – 3/4 длины по силе побегов, в следующем году укорачиваем примерно на 1/3. В последующие годы стрижки обычно не требуется. Дерево хорошо переносит омоложение. Обрезку делаем в период покоя ранней весной, когда уже нет заморозков.

Сбор урожая

Сбор урожаяМожно есть свежие плоды мушмулы, но у нее мякоть горькая и почти несъедобная. Только после замораживания мякоть размягчается. Кожица не употребляется, мы едим только мягкую мякоть, которую выдавливаем, оторвав плодоножку.

Мы можем собрать урожай в ноябре и хранить, пока он не станет мягким. Однако плоды имеют лучшее качество и аромат, когда они гниют на дереве. Новички, которые относятся к потреблению мушмулы, в основном с недоверием, скоро обнаружат, что лучше всего есть фрукты прямо с дерева, даже зимой.

Однако, как правило, плоды перерабатывают в пряные пасты, джемы и сиропы, их также можно сушить. Также плоды используют для производства различных ликеров и вин. Они также богаты витаминами, особенно витаминами C и B2, а также такими минералами, как кальций, магний, калий и натрий.

Мушмула лечит

Выращивание мушмулы используют для лечения. С древних времен плоды мушмулы приписывали лечебному эффекту. Они помогают при запорах, удаляют камни в почках, а также обладают мочегонным действием. Мякоть или сироп мушмулы – популярное средство для лечения кишечных проблем. Сироп из мушмулы, смешанный с яблочным соком в соотношении 1:1, действует против диареи. Плоды мушмулы также благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Они помогают снизить уровень холестерина в крови, а также используются при воспалительных респираторных заболеваниях. Больше полезных статей на эту тематику вы найдете на нашем сайте в разделе «Дача, сад, огород».

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты могут публиковать отзывы.